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2010年11月 1日 (月)

秋茄子

秋茄子
ナスを育てていると7月下旬頃に実のつきが悪くなり、思い切って切り戻しをすると8月は収穫がなくなるけど秋ナスが収穫できるようになります。しかし我が家は毎年うまくいかず秋ナスを味わったことがなかったんです。

秋茄子

ところが今年はうまくいってまだまだ収穫できます。お尻にキズがあったり見た目は悪いけど、皮を剥いてしまえば味噌汁などには充分使えるので助かります。

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