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2012年2月16日 (木)

液みそ『赤だし』

液みそ『赤だし』
モニプラから、お味噌汁や料理に使える、液みそ『赤だし』が届きましたhappy01液みそを使うのも初めて、赤だしを使うのも初めてでした。味噌を溶かす手間が入らないので楽ですが、初めて液みそを使うので慣れるまでは分量が難しいですねcoldsweats01

液みそ『赤だし』

今日は豆腐とネギ、お麩のお味噌汁にしましたhappy01濃い味をイメージしていましたが、ほどよい甘味であっさりしたお味噌汁でした。

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